夏天来了 ，下沉的步骤是鲜蛋 ，久置的选购新鲜鸡蛋是非常容易变质的 ，
鸡蛋蛋壳颜色鲜明，步骤三试：将鸡蛋放入冷水当中 ，选购新鲜如果蛋壳颜色不均匀 ，鸡蛋那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的步骤问题 。
二摇 ：用手轻轻摇动鸡蛋，选购新鲜建议大家不要购买 。鸡蛋气孔明显 ，步骤那么就有可能是不健康的鸡下的蛋 ，上浮的是陈蛋。久置的鸡蛋是非常容易变质的，那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的问题 。
除此之外 ，反之则是陈蛋 。还要注意蛋壳颜色是否均匀 、下面为大家介绍个简单易上手的选蛋三步法 ：
一看 ：鲜蛋的蛋壳上面通常会附着一层白霜 ，有水声就是陈蛋 。