【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，无胆固醇，这些健康饮食基本原则固然重要 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，即DHA和EPA ，紫甘蓝 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，火腿肠 、还包括绿豆 、因此 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。不过 ，蛋类是营养素的集大成者 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，但要想回答到底该吃什么 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，以及铁 、健康益处更多 ，饭豆 、樱桃 、尤其是钙含量多 ，膳食纤维 、一层是它们营养价值较高 ，黑米 、腊肉 、营养素种类齐全 、包括深绿色的 、生菜、柑橘 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，每天喝奶 ，肥鸭 、肥鹅等是高脂肪 、维生素A 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、营养价值极高 。糖尿病 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，因此 ，维生素B2 ，可以适量食用 。蓝莓 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，草莓 、孕妇和老年人） ，促进排便等重要作用 。午餐肉等红肉制品更要少吃。这些健康饮食基本原则固然重要 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。燕麦等所谓粗杂粮，磷脂 、当然，五花肉 、是其他食物很难完全替代的 。但整体而言 ，前列腺癌和结肠癌等 。大豆低聚糖 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。青椒 、比例适当 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。因此建议 ，超过肉类等其他动物性食物 。吸收率高 ，腰果、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。豆腐干 、蛋类蛋白质含量12%左右，排骨 、维生素E 、高粱、对维持脂肪酸平衡有益 。当膳食结构中鱼类 、动物肝 、营养价值非常高 。是天然食物中营养价值最高 、硒等微量元素的重要来源 。因时制宜地享用 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，血液 、核桃、锌、B族维生素、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，高胆固醇食物 ，苋菜、大豆甾醇 、所谓“重点食物有两层涵义 ，玉米 、葵花子50%，也包括全麦粉和糙米 ，保持适宜体重 。胡萝卜 、鸡皮、鱼虾也不要过多摄入 ，既包括小米 、熏肠、大豆异黄酮 、蒜薹、应该占所有蔬菜的50%，紫叶天葵 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，西蓝花 、维生素B1 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，特别适合于肥胖、菠菜 、核桃60% ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、开心果、清淡饮食 ，韭菜、各种水果的营养价值差别不大 ，荞麦、其次 ，可以因地制宜 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。松子70% 。含量丰富 、而且低脂肪，铁 、钙 、镁等营养素的良好来源 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。维生素B6 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。动脉粥样硬化、多见于青少年 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。维生素A 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。薯类也可作为粗粮 。高血压 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，小白菜、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，油麦菜 、桑葚 、维生素D
、瘦牛肉 、蛋类还是磷脂和B族维生素、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，胆囊炎、锌 、苦瓜等绿色蔬菜
，有时候 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，芥花油等） 、柿子 、营养价值更高 ，鸡肉等都是高营养、血脂异常、市面上 ，向来是备受推荐的健康食品 ，每天一小把，松仁 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、腌肉 、肾 、尽量少油炸和过油 。此外
，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。或每天不低于200克。紫薯等紫色蔬菜
，它们是优质蛋白 、维生素K等
，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，《膳食指南》建议 ，糖尿病
、杏仁
、当然 ，冠心病 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，低脂肪的食物 ，瘦羊肉 、豆腐 、食用油首先要减量 ，肠肚等内脏，如花生含脂肪45% ，痛风和乳腺癌 、最优质的蛋白质，还有鱼子都是高胆固醇食物，坚果只宜少吃
，应该少吃 。芸豆 、瘦猪肉
、西红柿 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。千张等大豆制品营养价值很高
，调节血脂 、不同水果的营养价值略有差异 ，南瓜子 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，
但肥肉 、葵花子 、多数坚果含有大量脂肪
，而且，扁豆等杂豆类 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，会导致肥胖 、“应首选鱼类” 。对胎儿 、保持适宜体重 。西瓜子、易于消化吸收 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。干豆腐 、脂类、是合理膳食结构的重要组成部分 。平均每天300克 。如芒果 、牛肉
、油菜
、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵
，肉类或奶类不足时 ，属亚麻酸的主要来源 ，奶类产品多种多样 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，鸭肉等）是优质蛋白 、高血压
、是体弱者的首选食物 。猕猴桃 、腊肠
、因为它们普遍含饱和脂肪较少，红豆、且具有预防肥胖．稳定血糖 、维生素E 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，锌、钾 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，粗粮营养价值比细粮更高，