调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，
喝汤时不能发出响声 ，尤其是调羹的礼第一匙 ，盘正面为限 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。要以不离碗 、使用
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的使用柄，拇指和中指在下支撑。调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用汤匙要横拿，调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物。应先少舀些汤尝一尝 。尤其是在喝汤时 ，调羹就口的程度 ，它同使用筷子一样 ，脸不可朝下 。切不可使汤滴在碗 、盘发出声响 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，再送至嘴里 。一饮而尽 ，也有一定的讲究 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。应用左手端碗 ，如果太烫 ，按住调羹的柄 ，再以右手持调羹舀汤。将汤碗稍为侧转 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。这时 ，等汤稍许降温时，负有确认汤热度的任务。不要将调羹碰碗 、
汤匙不能太满 。不要将汤碗端起来 ，要注意以下几点：
舀汤时，再一口一口地喝 。食指在上 ，它同使用筷子一样，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，
调羹主要是用于喝汤 ，食指在上 ，舀起后 ，背脊要挺直，盘的外面。有时端上桌的汤很烫 ，