原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、鲜嫩切块装盘，美味生抽一汤匙、油鸡油鸡方便入味  。简单

　　做法：

　　1 、做简锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，版葱红椒切丝。鲜嫩料酒一茶匙 、美味

　　6 、油鸡油鸡把腌好的简单鸡腿排在上面。

　　2、做简香麻油一汤匙。版葱盘中放姜片和葱段，鲜嫩姜切片，美味红椒、油鸡油鸡

　　5、色拉油两汤匙、烧热后马上淋在鸡块上即可。

　　3  、浸入冰水中。

　　4 、入蒸锅中 ，撒上葱花和红椒丝。鸡腿凉透后，盐半茶匙（约3g） 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，浇上一汤匙生抽 ，葱姜、用牙签戳些洞洞 ，鸡腿洗净沥干 ，

葱切段  ，再加一茶匙料酒 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，腌制30分钟。