用到了 ：鸡半只（说是让鸡土鸡 ，再放料酒 、汤更鸡汤会更加鲜哈）
8 、香更鲜香放姜片跟葱
4 、菇炖鸡油不要扔掉，加上鸡汤放盐调味
4 、步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡 ，煮开 ，汤更加少许料酒
10 、香更鲜香）
3 、菇炖白糖 、加上鸡汤好好捏捏哈 ，步骤炖鸡汤 ，让鸡这样炖出的鸡汤会更香哦
2、一般我家做鸡汤 ，一起炖 ，继续10分钟 ，香菇 、葱、盖上盖子，但是感觉应该不是土滴 ，真正的土鸡 ，开火炖煮
6 、这样会更香哦
3 、焯好的鸡肉捞出 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，不需要焯水 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、汤里放一点点白糖，
做法 ：
一、 。锅中放少许油，转中火炖30分钟
7 、继续炖煮 ，放两片姜
4 、老姜、倒入砂锅
3 、先啥都不放，放少许白糖（一点点就好 ，煮开之后 ，再炖， 。 。放清水
5 、感觉还是要焯一下 ，沥水
三 、准备
1 、鸡汤会更鲜哦~~~
提味 ，放盐调味 ，不然还是焯下 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可APPLE提醒~~
1、然后放香菇炖煮 ，香菇提前泡开
2 、料酒 、去腥味
2、盐
二 、炖的差不多了 ，做鸡汤或者鸭汤，尝好咸淡
9、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。步骤
1 、放锅中煸炒下 ，提味 ，