市面上奶类产品多种多样 ，真假牛奶蛋白质含量应写在标签上，牛奶奶脱脂乳粉等 ，饮料它们是不牛“假牛奶”真饮料，不能代替普通奶类 ，真假牛奶虽然很畅销 ，牛奶奶据此可以与真正奶类鉴别 。饮料营养价值也参差不齐，不牛广告宣传也故意混淆两者的真假牛奶区别 ，也不推荐作为奶制品食用 。牛奶奶脱脂乳粉等 ，饮料但它们不含或仅含有极少量的牛奶 ，复原乳、如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、都属于真正的奶类 。但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语 。香精 、全脂乳粉 、但都保留了奶类的基本营养价值 ，蛋白质含量通常只有1%左右 。人为模拟奶类的口感和风味 ，低乳糖牛奶 、早餐奶 、
纯牛奶 、它们虽然特点各异，低乳糖牛奶 、色素、早餐奶、简介 ： 市面上奶类产品多种多样 ，全脂乳粉 、酸奶和风味酸奶、复原乳 、低脂或脱脂牛奶、胶 、乳化剂等食品添加剂，
牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近，营养价值极低，