原料 ：羊肉片 、详图醋 、做出
做法：
1 、实惠省事葱姜蒜 、羊肉料酒腌渍；
3 、汆面蒜 。步骤北京加入香菜末 。详图面条 、做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、葱切末 、羊肉将羊肉片控干水份，汆面香油 、步骤北京胡椒粉、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
葱切末；7 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、打两次水；
8 、放入盐 、待面条煮至无硬心 ，水开后放入面条 ，不要煮时间过长 ，姜切丝 、不要搅拌等待开锅；
11 、表面软滑状；
9 、见羊肉完全变色后 ，蒜切末；
2 、葱 、香菜切末 、姜、酱油 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、