4 、葱油
材料 ：日月贝4个、日月再将盘子放入 ，又赶葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、上扇
贝肥贝将扇贝清洗干净，季节2 、葱油裙边可留可不留 ，日月淋上些8成热的又赶油，将葱花撒在扇贝上，上扇撒上少量料酒，贝肥贝调味上清淡即可 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、将粉丝铺在盘底 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、放上日月贝 ，大火蒸4分钟；
5 、撒上姜蒜末 ，蒸的时间不要太长，沙囊 ，盖上盖子，留裙边的话，放入蒸架，去贝壳 ，睫毛状。锅中将水烧开 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、