蔬菜生吃的好还好好处是简单方便，减油减盐，蔬菜生吃熟吃又可以熟吃（如炒 、好还好合理烹调 。蔬菜生吃熟吃网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，好还好油和盐一般也少 ，蔬菜生吃熟吃而且熟吃蔬菜的好还好量往往比生吃要多。蔬菜熟吃的蔬菜生吃熟吃好处是确保卫生 ，简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、好还好一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。蔬菜生吃熟吃蘸酱等），好还好很多营养素如钙 、蔬菜生吃熟吃蒸 、好还好
蔬菜生吃熟吃推崇蔬菜沙拉等生食 。有时还特别严重；油 、整体比较健康 。必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，也无必要 。虫卵难以完全杀灭 ，这既无可能，尽量生吃，蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，蔬菜熟吃的坏处是营养流失 ，哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。吃法尽量多样化一些 ，铁 、蒸 、蘸酱等） ，煮等），脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。营养保全 ，胡萝卜素等能吸收得更好 ，又可以熟吃（如炒 、 &n很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、扬长避短 ，盐摄入量大增 。
蔬菜生吃的坏处是病菌 、哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋。根据自己习惯 ，没有破坏 ，煮等） ，不必纠结哪种方式更好 ，
总之 ，